Иу Чунь Сянь Шен Пуэр
Шен пуэр · 2021 год · Блин 100 гр
Юньнань, Китай. Заявленное происхождение — высокогорный экологический древний чайный сад.
2000,00 py6.
Описание
Иу — насыщенный, мягкий аромат
Иу — один из исторических чайных регионов Юньнани, известный своими старыми чайными садами, горными лесами и многовековой культурой производства пуэра. Шен из этих мест ценят за ароматность, мягкость и сладкое послевкусие.
Аромат
Сухой блин уже окутывает медовой сладостью. Стоит прогреть гайвань, и аромат начинает звучать, словно приближается лето. В нём раскрываются весенние почки, фруктовые деревья, густой тёплый мёд и сочные спелые плоды — груша и слива.
Аромат по-настоящему плотный, объёмный, почти осязаемый. Черёмуха, заключённая в фарфоре, с каждым проливом превращается в бескрайние летние поля — свежие, тёплые, наполненные цветением
Постепенно аромат листа уходит в сторону компота из сухофруктов, а аромат настоя приобретает карамельные оттенки.
Даже посуда долго хранит этот аромат. Кажется, одним лишь вдыханием уже можно напиться.
Вкус и характер
Чай яркий, выразительный, контрастный. В аромате — плотная сладость, во вкусе — ощутимая терпкость. Именно этот контраст делает его особенно интересным: сладость обволакивает, а терпкость придаёт настою характер и чёткость.
Чай стойкий к проливам, постепенно раскрывается и сохраняет свою выразительность на протяжении чаепития.
Он освежает, хорошо утоляет жажду и оставляет ощущение наполненности.
Состояние
Чай наводит резкость, словно даже зрение просыпается.
Возникает ощущение лёгкости и внутреннего подъёма, будто энергия поднимается на высокую октаву.
В нём есть что-то молодое, живое, пробуждающее. Он словно заряжает молодостью, помогает включиться в день и почувствовать вкус момента.
Иу Чунь Сянь особенно хорош для дневных чаепитий: бодрит, освежает, проясняет восприятие и настраивает на рабочий лад, не лишая состояния лёгкости.
Для кого и для каких случаев
Компактный блинчик весом 100 г — удобный походный формат. Его легко взять с собой в дорогу, на прогулку или в путешествие. А ещё это прекрасный вариант для подарка человеку, который любит исследовать чай и замечать, как меняются его аромат и вкус от пролива к проливу.
Иу Чунь Сянь — чай, в котором уже слышно лето: в густом цветочном мёде, спелых фруктах, черёмухе и ощущении пробуждающейся энергии.
