Лао Ча Ван 2008г
Заваривать: 4-5 граммов чая на 150мл водой 95* с интервалом настаивания 3-5 сек.
Выдерживает около 9 проливов.
1800,00 py6.- за 50 грамм
Описание
Выдержанный в течение 16 лет по технологии Лао Ча Ванов сильноферментированный улун полусферической скрутки из хозяйства Шань Лин Си, Тайвань.
Технология выдерживания Лао Ча Ванов предполагает периодическое прожаривание партии от раза в полгода, до раза в несколько лет. В результате такого хранения чай приобретает новые свойства и иной биохимический состав. Лао Ча Ваны в мире чая можно сравнить с выдержанными крепкими напитками. Выдерживают лишь самые сильные и лучшие чаи, в процессе вызревания чай меняет свойства и становится глубже, богаче и благороднее, приобретая новые свойства.
Чайный настой маслянистый, сладковатый. Аромат со смолистыми дымными нотами, оттенками свежепрожаренного кофе, шоколада и кураги, аромат больше тяготеет к ряду сухофруктов, мёда. Многогранное, длительное послевкусие.
