Дун Дин Улун (Улун с Морозного Пика)

Этот чай заложил основу почти всей традиции тайваньских улунов. Чай и технология пришли на остров вместе с беженцами из Фудзяни, которые завезли кусты Те Гуанини и технологию изготовления в центральные области острова в середине 1660-х годов. Три деревни в местности Лу Гу округа Наньтоу являются основателями традиции чаев, именуемых «Дун Дин»: Фэн Хуан, Пиньдин, Юнлун. Само название переводится дословно как «Морозный пик», но возможно связано с идиомой, значащей тяжелый путь вверх-вниз по горам. Выращен и изготовлен в чайном хозяйстве Сон По на высоте 400-450 м над уровнем моря. Аромат отличается невероятной чистотой и ясностью, стойкостью и насыщенностью, легкая пряность – и выраженная цветочность. В процессе заваривания чай не перестает удивлять своим ароматом, постоянно приобретая новые ноты свежести и сладости. Вкус сладкий, пьется легко. Чувствуются баланс и спокойствие, дополненные лёгкой «улунистой» шершавостью настоя и долгим послевкусием. Несёт в себе весеннее настроение и дарит утончённость, чувственность, расслабленность и свежесть восприятия. Этот слабоферментированный улун сферической скрутки, собирают все 4 сезона, лучшие конечно зимний и весенний сборы. По воздействию на организм весьма активен. Отлично согревает тело и душу, придает сил и погружает в лёгкое медитативное состояние.  Цена за 50 гр.