Дун Тин Би Ло Чунь

Дун Тин Би Ло Чунь «Изумрудные Спирали Весны» Урожай весны 2023г! Родина и основное место производства Би Ло Чунь местечко Дун Тин в горах Дун Тин Шань, на берегу знаменитого озера Тайху в провинции Цзянсу. По легенде на утёсе Би Ло рос дикий чай, урожай которого местные жители собирали только для своих собственных нужд. Но в один год чая уродилось столько, что крестьянам не хватало корзин для сбора, и они складывали листья себе за пазуху. Листья нагревались под воздействием температуры тела, и начинали источать сильный аромат, который доводил некоторых сборщиков до полуобморочного состояния. Отсюда и появилось название Сяшажэньсян, в переводе с китайского – «доводящий до обморока аромат». В 1699 году посыльный, закупил этот чай для двора и представил его Императору. Ароматный чай понравился Императору, но такое название показалось ему неблагозвучным и было решено сменить его на более подобающее – Би Ло Чунь – «Изумрудные спирали весны». Зеленый чай Би Ло Чунь включен в список 10 самых знаменитых чаёв в Китае. Отличительной чертой является его тонкий фруктовый аромат, который появляется благодаря обилию фруктовых деревьев на чайных плантациях. Собирают вручную только молодые почки с одним листиком, технология бережной обработки сырья позволяет сохранить максимум полезных аминокислот и полифенольных соединений, которыми богат этот чай. Би Ло Чунь известен как «чай одного дня», то есть производство от сбора и до сушки происходит в течение 12 часов. Би Ло Чунь часто называют «одна нежность и три свежести». Нежность – это почка с только что распустившимся листиком, а три свежести – это цвет, вкус и аромат. Этот зелёный чай прекрасен для здоровья благодаря высокому содержанию свободных аминокислот и других питательных веществ. Аромат — цветочный, свежий с нотками орхидеи. Вкус сладковатый, фруктовый, насыщенный, долгий, с нотками свежих огурцов и молодых побегов. С приятной терпкостью, плавно переходящей в сладкое, сочное послевкусие. Цвет настоя светло-зеленый, с желтоватым оттенком. Освежающее, бодрящее, тонизирующий действие.  Цена за 50гр