Цзинь Чжэнь Гун Шу Пуэр
Заваривать: 4-5 граммов чая на 150мл водой 95* , промыть, первый пролив 15с. второй 5с. далее увеличить каждое заваривание на 3-5 сек. Выдерживает около 6 проливов.
896,00 py6. – 6400,00 py6.
Описание
Цзинь Чжэнь Гун — «Податные Золотые Иглы» 🍂
Шу пуэр из Мэнхая, созданный из юньнаньского крупнолистового чайного сырья. В его названии 金针 — «золотые иглы» — это образ тонких чайных почек с золотистыми ворсинками. А иероглиф 贡 — «подношение» — отсылает к традиции преподносить лучшие чаи императорскому двору.
В этом чае есть глубина, которая раскрывается постепенно. Сначала ощущается выраженная землистость: влажная земля, картофельная кожура, чуть заметная свёкла. Затем появляются ореховые оттенки и лёгкая горчинка, придающая вкусу выразительность.
В аромате можно уловить спелый абрикос или курагу. А в послевкусии остаётся мягкая сладость сухофруктов — тонкая, но запоминающаяся.
Он успокаивает и одновременно согревает изнутри. В нём чувствуется огненное тепло, рядом с которым хочется остановиться, посидеть в тишине и позволить себе ничего не делать.
Чай для тех моментов, когда никуда не нужно спешить. Когда можно взять пиалу в ладони, почувствовать её тепло и прислушаться к тому, как с каждым проливом раскрывается что-то новое. 🤎
